Kan gravide spise bayonneskinke?

Også kjent som: bayonneskinke, kokt

Bayonneskinke er spekemat og bør unngås av gravide på grunn av risiko for listeria og toksoplasmose.

Hva sier forskningen?

Spekemat er ikke varmebehandlet og kan inneholde listeriabakterier og Toxoplasma-parasitter. helsenorge.no

Gravide bør unngå spekemat som spekeskinke, fenalår, serranoskinke og parmaskinke. helsenorge.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Oppvarmet til over 70°C (f.eks. på pizza eller i varm rett): Trygt

Spekemat som er varmet opp til over 70°C er trygt for gravide. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
124 kcal 522 kJ
Protein 20 g
Folat (B9) 1.0 µg
Jern 0.6 mg
Kalsium 4.0 mg
Vitamin D 0.1 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 0.3 µg
Jod 0.7 µg
Sink 1.6 mg
Selen 8.0 µg
Vitamin A 5.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

SpekematUnngåParmaskinkeUnngåFenalårUnngåSerranoskinkeUnngåSchwarzwaldskinkeUnngåSalamiUnngåBaconposteiForsiktighetBidosForsiktighetBiff stroganoffForsiktighetBlodForsiktighetBlodpuddingForsiktighetBogskinkeForsiktighetCheeseburgerForsiktighetChili con carneForsiktighetElghakkForsiktighetFalukorvForsiktighetFårepølseForsiktighetFårikålForsiktighetFleskepølseForsiktighetGrillpølseForsiktighetGulasjForsiktighetHjerteForsiktighetHønsefrikasséForsiktighetHyrdepaiForsiktighetInnbakte pølserForsiktighetKalkunfiletForsiktighetKalkunrullForsiktighetKalverullForsiktighetKarbonadedeigForsiktighetKarbonaderForsiktighetKebab durumForsiktighetKebabkjøttForsiktighetKjøttbollerForsiktighetKjøttfarseForsiktighetKjøttkaker med ertestuingForsiktighetKjøttpølseForsiktighetKjøttpuddingForsiktighetKjøttsuppe med grønnsaker og poteterForsiktighetKnakkpølseForsiktighetKokt skinkeForsiktighetKylling i smørsausForsiktighetKylling- og kalkunpølseForsiktighetKyllingburgerForsiktighetKyllinggryteForsiktighetKyllingnuggetsForsiktighetKyllingposteiForsiktighetLamForsiktighetLammefrikasséForsiktighetLammerullForsiktighetLapskausForsiktighetLasagneForsiktighetLungemosForsiktighetMedisterdeigForsiktighetMedisterkakerForsiktighetMedisterpølseForsiktighetMorrpølseForsiktighetMoussakaForsiktighetOkserullForsiktighetPanetterForsiktighetPasta bologneseForsiktighetPasta carbonaraForsiktighetPasta med kalkunForsiktighetPasta med kjøttsausForsiktighetPita med kebabForsiktighetPytt i panneForsiktighetReinsdyrkakerForsiktighetReinsdyrpølseForsiktighetRibberullForsiktighetRoastbiffForsiktighetSalsicciaForsiktighetSauForsiktighetServelatForsiktighetSkinkerullForsiktighetSoddForsiktighetSommerrullForsiktighetSosisserForsiktighetSpekeskinkeForsiktighetStabburpølseForsiktighetStorfeForsiktighetSvinForsiktighetSvinekamForsiktighetSvinestek med surkål og poteterForsiktighetSylteForsiktighetWienersnitzelForsiktighet