Kan gravide spise biff stroganoff?

Biff stroganoff er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Biff stroganoff er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
242 kcal 1003 kJ
Protein 15 g
Folat (B9) 10 µg
Jern 1.5 mg
Kalsium 40 mg
Vitamin D 0.5 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 0.7 µg
Jod 6.0 µg
Sink 2.2 mg
Selen 4.0 µg
Vitamin A 211 RAE
Vitamin C 4.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

AndForsiktighetBaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngå