Kan gravide spise grillpølse?

Grillpølse – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Mattilsynet sier at pølser som regel skal varmebehandles hjemme, slik det står på pakken. Varm dem på grillen, i stekepannen eller på annen måte etter anvisningen. mattilsynet.no

Rå ferskpølser skal gjennomstekes. At utsiden har fått grillfarge er ikke nok hvis midten fortsatt er rå eller kald. mattilsynet.no helsenorge.no

En grillpølse kan inngå i et variert kosthold, men gravide anbefales å spise lite bearbeidet kjøtt. Varier gjerne grillmaten med fisk og grønnsaker. helsenorge.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Gjennomvarm grillpølse: Trygt

Varm pølsen etter anvisningen på pakken, slik at den blir varm helt gjennom. mattilsynet.no

⚠

Rå eller kald i midten: Forsiktighet

Varm eller stek pølsen ferdig før du spiser den. mattilsynet.no helsenorge.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

217 kcal899 kJ
Protein
10 g
Folat (B9)
3.0 µg
Jern
0.6 mg
Kalsium
17 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
0.2 g
Vitamin B12
0.6 µg
Jod
2.0 µg
Sink
1.1 mg
Selen
9.0 µg
Vitamin A
6.0 RAE
Vitamin C
25 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise pølse fra grillen?

Ja, når pølsen er varm helt gjennom. Snu den under grilling og kontroller at midten også er varm. mattilsynet.no helsenorge.no

Kan jeg spise grillpølsen kald rett fra pakken?

Følg pakken. Vanlige grillpølser som er merket for oppvarming skal varmes før du spiser dem, selv om de allerede er varmebehandlet hos produsenten. mattilsynet.no

Hva hvis grillpølsen er en rå ferskpølse?

Stek den helt gjennom, slik at kjøttet ikke er rosa og kjøttsaften er klar. Følg også tilberedningsanvisningen på pakken. helsenorge.no mattilsynet.no

Relatert