Kan gravide spise storfe?

Også kjent som: kjøtt, storfe, bankekjøtt, rå, steik, kjøt, storfe, bogstek, rå, storfe, entrecôte, rå, storfe, entrecôte, stekt uten fett, storfe, fett fra storfekjøtt, rå, storfe, flatbiff, rå

Storfe er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Storfe er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
159 kcal 668 kJ
Protein 28 g
Folat (B9) 7.0 µg
Jern 2.9 mg
Kalsium 5.0 mg
Vitamin D 0.1 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 1.1 µg
Jod 3.0 µg
Sink 5.4 mg
Selen 10 µg
Vitamin A 4.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

AndForsiktighetBaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngå