Kan gravide spise blodpudding?

Blodpudding er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Blodpudding er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
375 kcal 1567 kJ
Protein 14 g
Folat (B9) 11 µg
Jern 19 mg
Kalsium 20 mg
Vitamin D 0.2 µg
Omega-3 0.3 g
Vitamin B12 0.4 µg
Jod 3.0 µg
Sink 0.9 mg
Selen 11 µg
Vitamin A 18 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBogskinkeForsiktighetFalukorvForsiktighetFårepølseForsiktighetFleskepølseForsiktighetGrillpølseForsiktighetKalkunfiletForsiktighetKalkunrullForsiktighetKalverullForsiktighetKarbonaderForsiktighetKebabkjøttForsiktighetKjøttbollerForsiktighetKjøttpølseForsiktighetKjøttpuddingForsiktighetKnakkpølseForsiktighetKokt skinkeForsiktighetKylling- og kalkunpølseForsiktighetKyllingnuggetsForsiktighetKyllingposteiForsiktighetLammerullForsiktighetLungemosForsiktighetMedisterkakerForsiktighetMedisterpølseForsiktighetMorrpølseForsiktighetOkserullForsiktighetPanetterForsiktighetReinsdyrkakerForsiktighetReinsdyrpølseForsiktighetRibberullForsiktighetRoastbiffForsiktighetSalsicciaForsiktighetServelatForsiktighetSkinkerullForsiktighetSosisserForsiktighetSpekeskinkeForsiktighetStabburpølseForsiktighetSylteForsiktighetWienersnitzelForsiktighet