Kan gravide spise pasta carbonara?

Pasta carbonara er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Tradisjonell carbonara lages med rå eller halvkokt egg. Sørg for at egget er gjennomvarmet, eller bruk pasteurisert egg. mattilsynet.no