Kan gravide spise lammefrikassé?

Lammefrikassé er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Lammefrikassé er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
93 kcal 388 kJ
Protein 11 g
Folat (B9) 6.0 µg
Jern 0.8 mg
Kalsium 12 mg
Vitamin D 0.1 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 0.7 µg
Jod 0.8 µg
Sink 1.8 mg
Selen 2.0 µg
Vitamin A 41 RAE
Vitamin C 2.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

AndForsiktighetBaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngå