Kan gravide spise servelat?

Servelat er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Servelat er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
198 kcal 824 kJ
Protein 9.9 g
Folat (B9) 4.0 µg
Jern 0.7 mg
Kalsium 11 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 0.6 µg
Jod 2.0 µg
Sink 1.4 mg
Selen 6.0 µg
Vitamin A 7.0 RAE
Vitamin C 37 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBlodpuddingForsiktighet