Kan gravide spise servelat?

Ja. Kaldt servelatpålegg kan spises innen 1–2 uker etter produksjonen og raskt etter åpning. Oppbevar det i kjøleskap. mattilsynet.no mattilsynet.no

Nei. Mattilsynet regner servelat som varmebehandlet, oppskåret kjøttpålegg, sammen med skinke, rull og sylte. Det har andre råd enn spekepølse. mattilsynet.no

Spis det raskt etter åpning, og følg eventuell frist på pakken. Mattilsynets grense på 1–2 uker regnes fra produksjonen, ikke fra dagen du åpnet pakken. mattilsynet.no mattilsynet.no

Hvis du ikke vet når pålegget ble produsert, kan du spørre produsenten eller bruke det gjennomvarmet til minst 75 °C. Siste forbruksdag og eventuell frist etter åpning må fortsatt overholdes. mattilsynet.no mattilsynet.no

Ja, når det er spist tidlig i holdbarhetstiden, innen 1–2 uker etter produksjonen, og raskt etter åpning. mattilsynet.no

Ja. Varm servelaten gjennom til minst 75 °C, for eksempel sammen med pizzaen i ovnen. Bruk pålegg som fortsatt er innenfor siste forbruksdag og eventuell frist etter åpning. mattilsynet.no mattilsynet.no

Ja, når pølsen er gjennomvarmet til minst 75 °C i det kaldeste punktet. Følg tilberedningsanvisningen på pakken. mattilsynet.no

Listeria kan vokse i oppskåret pålegg under lagring og kan skade fosteret hvis den gravide blir smittet. Kort lagringstid, kjøleskap på maks 4 °C og gjennomvarming reduserer risikoen. mattilsynet.no mattilsynet.no helsenorge.no