Kan gravide spise svinestek med surkål og poteter?

Svinestek med surkål og poteter er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Svinestek med surkål og poteter er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

84 kcal 354 kJ
Protein 7.8 g
Jern 0.8 mg
Kalsium 19 mg
Omega-3 <0.1 g
Jod 0.9 µg
Sink 0.6 mg
Selen 5.0 µg
Vitamin A 1.0 RAE

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert