Kan gravide spise blod?

Blod er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Blod er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
77 kcal 327 kJ
Protein 19 g
Folat (B9) 12 µg
Jern 36 mg
Kalsium 5.0 mg
Vitamin D 0.1 µg
Omega-3 0 g
Vitamin B12 0.6 µg
Jod 5.0 µg
Sink 0.4 mg
Selen 9.0 µg
Vitamin A 28 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

AndForsiktighetBaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngå