Kan gravide spise falukorv?

Falukorv er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Falukorv er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
233 kcal 965 kJ
Protein 11 g
Folat (B9) 3.0 µg
Jern 0.9 mg
Kalsium 50 mg
Vitamin D 0.3 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 0.5 µg
Jod 6.0 µg
Sink 1.9 mg
Selen 9.0 µg
Vitamin A 11 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBlodpuddingForsiktighet