Kan gravide spise kjøttfarse?

Kjøttfarse er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Kjøttfarse er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
157 kcal 655 kJ
Protein 12 g
Folat (B9) 6.0 µg
Jern 1.2 mg
Kalsium 68 mg
Vitamin D 0.2 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 0.6 µg
Jod 5.0 µg
Sink 2.8 mg
Selen 5.0 µg
Vitamin A 6.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

AndForsiktighetBaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngå