Kan gravide spise kjøttfarse?

Kjøttfarse – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Kjøttfarse er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

157 kcal655 kJ
Protein
12 g
Folat (B9)
6.0 µg
Jern
1.2 mg
Kalsium
68 mg
Vitamin D
0.2 µg
Omega-3
0.1 g
Vitamin B12
0.6 µg
Jod
5.0 µg
Sink
2.8 mg
Selen
5.0 µg
Vitamin A
6.0 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert