Kan gravide spise kalkunfilet?

Kalkunfilet er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Kalkunfilet er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
88 kcal 374 kJ
Protein 21 g
Folat (B9) 6.0 µg
Jern 0.3 mg
Kalsium 2.0 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 1.4 µg
Jod 0.5 µg
Sink 0.8 mg
Selen 0 µg
Vitamin A 2.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBlodpuddingForsiktighetKalkunForsiktighet