Kan gravide spise bogskinke?

Bogskinke er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Bogskinke er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
176 kcal 733 kJ
Protein 13 g
Folat (B9) 3.0 µg
Jern 0.5 mg
Kalsium 12 mg
Vitamin D 0.2 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 0.3 µg
Jod 0.6 µg
Sink 1.5 mg
Selen 6.0 µg
Vitamin A 10 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBlodpuddingForsiktighet