Kan gravide spise kalverull?
Kalverull
VIS FORSIKTIGHETKalverull er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Kalverull er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no
Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
196 kcal817 kJ
- Protein
- 12 g
- Folat (B9)
- 2.0 µg
- Jern
- 0.9 mg
- Kalsium
- 10 mg
- Vitamin D
- 0.2 µg
- Omega-3
- 0.2 g
- Vitamin B12
- 0.6 µg
- Jod
- 0.6 µg
- Sink
- 1.6 mg
- Selen
- 5.0 µg
- Vitamin A
- 9.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet