Kan gravide spise kalkunrull?

Også kjent som: krydderskinke

Hva sier forskningen?

Kalkunrull er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
100 kcal 420 kJ
Protein 17 g
Folat (B9) 10 µg
Jern 1.0 mg
Kalsium 5.0 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 1.9 µg
Jod 0.5 µg
Sink 2.6 mg
Selen 0 µg
Vitamin A 8.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBlodpuddingForsiktighetKalkunForsiktighet