Kan gravide spise lammerull?

Hva sier forskningen?

Lammerull er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
178 kcal 745 kJ
Protein 21 g
Folat (B9) 3.0 µg
Jern 1.1 mg
Kalsium 21 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 1.3 µg
Jod 0.2 µg
Sink 2.6 mg
Selen 4.0 µg
Vitamin A 13 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

BaconForsiktighetBaconposteiForsiktighetBayonneskinkeUnngåBlodpuddingForsiktighet