babytrygg.no

Kan gravide spise bacon?

Også kjent som: baconskiver

Bacon – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Rått eller utilstrekkelig stekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma. Varmebehandling til minst 75 °C i det kaldeste punktet dreper Toxoplasma og Listeria. mattilsynet.no

Bacon er bearbeidet kjøtt. Kostrådet er å spise minst mulig av slike produkter, også når de er godt varmebehandlet. helsedirektoratet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Gjennomstekt bacon, minst 75 °C i kaldeste punkt: Trygt

Tilstrekkelig varme dreper Toxoplasma og Listeria. Følg temperatur og gjennomsteking, ikke bare hvor sprøtt baconet ser ut. mattilsynet.no

✕

Rått eller utilstrekkelig stekt bacon: Unngå

Unngå bacon som ikke er tilstrekkelig varmebehandlet. mattilsynet.no

⚠

Store mengder eller daglig bacon: Forsiktighet

Spis minst mulig bearbeidet kjøtt, også når det er gjennomstekt. helsedirektoratet.no

Risikofaktorer

Trygge alternativer

  • ✓ Bacon gjennomstekt til minst 75 °C i kaldeste punkt mattilsynet.no
  • ✓ Kokt kjøttpålegg spist innen 1–2 uker etter produksjon og raskt etter åpning, oppbevart ved høyst 4 °C mattilsynet.no
  • ✓ Ferskt, magert kjøtt i stedet for bearbeidet kjøtt til hverdags helsedirektoratet.no

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise bacon?

Ja, når det er gjennomstekt. Minst 75 °C i det kaldeste punktet dreper Toxoplasma og Listeria. mattilsynet.no

Må bacon være sprøstekt for gravide?

Det avgjørende er tilstrekkelig varmebehandling: minst 75 °C i det kaldeste punktet. Sprøhet alene er ikke et temperaturmål. mattilsynet.no

Hvor mye bacon kan gravide spise?

Helsedirektoratet anbefaler minst mulig bearbeidet kjøtt. Rådet gjelder også gravide og bacon som er godt stekt. helsedirektoratet.no

Relatert

SvinekjøttForsiktighetPepperoniUnngåSkinkeForsiktighetBiffForsiktighetBaconposteiForsiktighetBidosForsiktighetBiff stroganoffForsiktighetBlodForsiktighetBlodpuddingForsiktighetBogskinkeForsiktighetCheeseburgerForsiktighetChili con carneForsiktighetElghakkForsiktighetFalukorvForsiktighetFårepølseForsiktighetFårikålForsiktighetFleskepølseForsiktighetGrillpølseForsiktighetGulasjForsiktighetHjerteForsiktighetHønsefrikasséForsiktighetHyrdepaiForsiktighetInnbakte pølserForsiktighetKalkunfiletForsiktighetKalkunrullForsiktighetKalverullForsiktighetKarbonadedeigForsiktighetKarbonaderForsiktighetKebab durumForsiktighetKebabkjøttForsiktighetKjøttbollerForsiktighetKjøttfarseForsiktighetKjøttkaker med ertestuingForsiktighetKjøttpølseForsiktighetKjøttpuddingForsiktighetKjøttsuppe med grønnsaker og poteterForsiktighetKnakkpølseForsiktighetKokt skinkeTrygtKylling i smørsausForsiktighetKylling- og kalkunpølseForsiktighetKyllingburgerForsiktighetKyllinggryteForsiktighetKyllingnuggetsForsiktighetKyllingposteiForsiktighetLamForsiktighetLammefrikasséForsiktighetLammerullForsiktighetLapskausForsiktighetLasagneForsiktighetLungemosForsiktighetMedisterdeigForsiktighetMedisterkakerForsiktighetMedisterpølseForsiktighetMorrpølseForsiktighetMoussakaForsiktighetOkserullForsiktighetPanetterForsiktighetPasta bologneseForsiktighetPasta carbonaraForsiktighetPasta med kalkunForsiktighetPasta med kjøttsausForsiktighetPita med kebabForsiktighetPytt i panneForsiktighetReinsdyrkakerForsiktighetReinsdyrpølseForsiktighetRibberullForsiktighetRoastbiffForsiktighetSalsicciaForsiktighetSauForsiktighetServelatForsiktighetSkinkerullForsiktighetSoddForsiktighetSommerrullForsiktighetSosisserForsiktighetSpekeskinkeForsiktighetStabburpølseForsiktighetStorfeForsiktighetSvinForsiktighetSvinekamForsiktighetSvinestek med surkål og poteterForsiktighetSylteForsiktighetWienersnitzelForsiktighet