Kan gravide spise ål?

Ål – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Ål er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

362 kcal1497 kJ
Protein
17 g
Folat (B9)
12 µg
Jern
0.4 mg
Kalsium
43 mg
Vitamin D
30 µg
Omega-3
8.1 g
Vitamin B12
3.0 µg
Jod
43 µg
Sink
2.6 mg
Selen
57 µg
Vitamin A
600 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert