Kan gravide spise horngjel?

Også kjent som: fisk, horngjel, rå

Horngjel er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Horngjel er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
107 kcal 450 kJ
Protein 20 g
Folat (B9) 1.0 µg
Jern 0.6 mg
Kalsium 79 mg
Vitamin D 5.2 µg
Omega-3 0.9 g
Vitamin B12 7.7 µg
Jod 19 µg
Sink 2.7 mg
Selen 30 µg
Vitamin A 3.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet