Kan gravide spise østers?
Østers er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.
Østers
VIS FORSIKTIGHETØsters er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Østers er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no
Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no
Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
59 kcal 247 kJ
Protein 9.3 g
Folat (B9) 10 µg
Jern 3.1 mg
Kalsium 22 mg
Vitamin D 3.1 µg
Omega-3 0.7 g
Vitamin B12 14 µg
Jod 85 µg
Sink 42 mg
Selen 60 µg
Vitamin A 38 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet