Kan gravide spise uer?

Også kjent som: tilberedt, fisk, uer, kokt, uer, lettsaltet, rå, uer, lettsaltet, skiver, kokt, uer, rå

Uer er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Uer er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
123 kcal 519 kJ
Protein 21 g
Folat (B9) 6.0 µg
Jern 0.3 mg
Kalsium 35 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 1.1 g
Vitamin B12 1.3 µg
Jod 32 µg
Sink 0.5 mg
Selen 75 µg
Vitamin A 5.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet