Kan gravide spise uer?

Uer er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Uer er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
123 kcal 519 kJ
Protein 21 g
Folat (B9) 6.0 µg
Jern 0.3 mg
Kalsium 35 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 1.1 g
Vitamin B12 1.3 µg
Jod 32 µg
Sink 0.5 mg
Selen 75 µg
Vitamin A 5.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet