Kan gravide spise krepsehale?

Også kjent som: krepsehale, i lake, avrent

Krepsehale er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Krepsehale er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
70 kcal 296 kJ
Protein 16 g
Folat (B9) 4.0 µg
Jern 0.5 mg
Kalsium 32 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 2.5 µg
Jod 12 µg
Sink 1.2 mg
Selen 22 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetAkkarForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighet