Kan gravide spise fiskefarse?

Fiskefarse er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Fiskefarse er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

64 kcal 273 kJ
Folat (B9) 8.0 µg
Jern 0.1 mg
Kalsium 73 mg
Vitamin D 0.7 µg
Omega-3 <0.1 g
Jod 186 µg
Sink 0.3 mg
Selen 13 µg
Vitamin A 4.0 RAE

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert