Kan gravide spise kongereke?

Kongereke – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Kongereke er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

77 kcal325 kJ
Protein
18 g
Folat (B9)
11 µg
Jern
0.7 mg
Kalsium
44 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
0.2 g
Vitamin B12
1.0 µg
Jod
5.0 µg
Sink
1.2 mg
Selen
34 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert