Kan gravide spise kongereke?
Også kjent som: kongereke, rå
Kongereke er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.
Kongereke
VIS FORSIKTIGHETKongereke er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Kongereke er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no
Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no
Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
77 kcal 325 kJ
Protein 18 g
Folat (B9) 11 µg
Jern 0.7 mg
Kalsium 44 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 1.0 µg
Jod 5.0 µg
Sink 1.2 mg
Selen 34 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet