Kan gravide spise kongereke?
Kongereke er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.
Kongereke
VIS FORSIKTIGHETKongereke er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Kongereke er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no
Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no
Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
77 kcal 325 kJ
Protein 18 g
Folat (B9) 11 µg
Jern 0.7 mg
Kalsium 44 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 1.0 µg
Jod 5.0 µg
Sink 1.2 mg
Selen 34 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet