Kan gravide spise gaffelbiter?

Også kjent som: gaffelbiter, sild, hermetisk

Gaffelbiter er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Gaffelbiter er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

203 kcal 851 kJ
Protein 8.0 g
Folat (B9) 9.0 µg
Jern 1.7 mg
Kalsium 100 mg
Vitamin D 0.1 µg
Omega-3 1.2 g
Jod 10 µg
Sink 1.2 mg
Selen 12 µg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert