Kan gravide spise kokt laks med urtesaus?

Hva sier forskningen?

Kokt laks med urtesaus er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

105 kcal 443 kJ
Protein 6.8 g
Jern 0.4 mg
Kalsium 42 mg
Vitamin D 1.8 µg
Omega-3 0.6 g
Jod 5.0 µg
Sink 0.3 mg
Selen 6.0 µg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert