Kan gravide spise kokt laks med urtesaus?

Kokt laks med urtesaus – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Kokt laks med urtesaus er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

105 kcal443 kJ
Protein
6.8 g
Folat (B9)
11 µg
Jern
0.4 mg
Kalsium
42 mg
Vitamin D
1.8 µg
Omega-3
0.6 g
Vitamin B12
1.6 µg
Jod
5.0 µg
Sink
0.3 mg
Selen
6.0 µg
Vitamin A
71 RAE
Vitamin C
4.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert