Kan gravide spise lutefisk?
Også kjent som: utvannet
Lutefisk
VIS FORSIKTIGHETLutefisk er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Lutefisk er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no
Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no
Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
49 kcal209 kJ
- Protein
- 12 g
- Folat (B9)
- 0 µg
- Jern
- 0.4 mg
- Kalsium
- 32 mg
- Vitamin D
- 0.1 µg
- Omega-3
- 0 g
- Vitamin B12
- 1.6 µg
- Jod
- 28 µg
- Sink
- 0.1 mg
- Selen
- 5.0 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet