Kan gravide spise skate?

Skate – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Hai, sverdfisk, rokke og fersk tunfisk bør unngås av gravide på grunn av høye nivåer av miljøgifter. helsenorge.no

Kvikksølv kan skade fosterets nervesystem. helsenorge.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

58 kcal245 kJ
Protein
14 g
Folat (B9)
11 µg
Jern
0.2 mg
Kalsium
83 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
<0.1 g
Vitamin B12
6.0 µg
Jod
20 µg
Sink
0.3 mg
Selen
40 µg
Vitamin A
0 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert