Kan gravide spise sjøtunge?

Også kjent som: flyndrefisk, sjøtunge, rå

Sjøtunge er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Sjøtunge er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
64 kcal 270 kJ
Protein 15 g
Folat (B9) 10 µg
Jern 0.1 mg
Kalsium 29 mg
Vitamin D 8.0 µg
Omega-3 0.2 g
Vitamin B12 0.8 µg
Jod 25 µg
Sink 0.5 mg
Selen 30 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet