Kan gravide spise gjedde?

Gjedde er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Gjedde er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
83 kcal 353 kJ
Protein 20 g
Folat (B9) 10 µg
Jern 0.2 mg
Kalsium 47 mg
Vitamin D 5.3 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 1.8 µg
Jod 12 µg
Sink 0.8 mg
Selen 20 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet