Kan gravide spise brosme?

Også kjent som: brosme, kokt, brosme, ovnsstekt, fisk, brosme, rå

Brosme er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Brosme er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
106 kcal 451 kJ
Protein 24 g
Folat (B9) 2.0 µg
Jern 0.1 mg
Kalsium 25 mg
Vitamin D 2.2 µg
Omega-3 0.3 g
Vitamin B12 0.8 µg
Jod 65 µg
Sink 0.7 mg
Selen 56 µg
Vitamin A 2.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet