Kan gravide spise brosme?

Brosme er trygt for gravide når det er gjennomvarmet. Unngå rå sjømat.

Hva sier forskningen?

Brosme er trygt for gravide så lenge det er varmebehandlet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rå sjømat kan inneholde listeria-bakterier og parasitter. mattilsynet.no

Enkelte fiskesorter kan inneholde kvikksølv, så varier fiskevalget ditt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
106 kcal 451 kJ
Protein 24 g
Folat (B9) 2.0 µg
Jern 0.1 mg
Kalsium 25 mg
Vitamin D 2.2 µg
Omega-3 0.3 g
Vitamin B12 0.8 µg
Jod 65 µg
Sink 0.7 mg
Selen 56 µg
Vitamin A 2.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

ÅborForsiktighetÅlForsiktighetAlaska pollockForsiktighetBlåkveiteForsiktighet