Kan gravide spise ananas?

Også kjent som: hermetikk, ananas, fryst, ananas, hermetisk, med egen saft, ananas, hermetisk, med sukkerlake, frukt, ananas, rå, tørka, ananas, tørket

Ananas er trygt for gravide i alle trimestre. Myten om at ananas kan starte fødsel eller gi spontanabort er ikke støttet av forskning – bromelain fra fruktkjøttet brytes ned i magen og når ikke fosteret.

Hva sier forskningen?

Ananas er trygt å spise under hele svangerskapet, både fersk, hermetisk og som del av retter. mattilsynet.no helsenorge.no

Myten om at ananas kan starte fødsel eller forårsake spontanabort stammer fra enzymet bromelain, som finnes særlig i stilken og midtkjernen. Bromelain brytes raskt ned av magesyre, og selv om det i rent konsentrert form har svak livmor­sammentrekkende effekt i cellestudier, er mengden i en vanlig porsjon ananas langt unna noen fysiologisk dose. helsenorge.no

Det finnes ingen dokumentert kobling mellom normalt ananas­forbruk og fødsels­start, for tidlig fødsel eller spontanabort. Norske helse­myndigheter lister ananas blant trygge frukter for gravide. mattilsynet.no helsenorge.no

Frukt og bær er rike på vitaminer (særlig vitamin C), mineraler og fiber, og anbefales som del av kostholdet i svangerskapet. mattilsynet.no helsenorge.no

Noen gravide kan oppleve munn-/leppeirritasjon eller sår tunge av ananas på grunn av bromelain- enzymet. Dette er ufarlig, og går over ved å kutte ned mengden eller velge hermetisk ananas (hvor enzymet er inaktivert under varmebehandlingen). helsenorge.no

Vask alltid frisk ananas godt på utsiden før du skjærer, slik at bakterier fra skallet ikke følger kniven inn i fruktkjøttet. mattilsynet.no helsenorge.no

Næringsinnhold per 100 g
51 kcal 217 kJ
Protein 0.3 g
Folat (B9) 1.0 µg
Jern 0.5 mg
Kalsium 8.0 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 1.0 µg
Sink 0.1 mg
Selen 0 µg
Vitamin A 1.0 RAE
Vitamin C 11 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan ananas starte fødsel?

Nei, det er en myte. Bromelain – enzymet som ryktet stammer fra – brytes ned av magesyre og når ikke livmoren i aktiv form. Mengden i en vanlig porsjon ananas er også langt unna noen fysiologisk dose. helsenorge.no

Det finnes ingen kontrollerte studier som har vist at ananas starter fødsel eller forkorter svangerskapet. helsenorge.no

Kan gravide spise ananas i første trimester?

Ja, ananas er trygt i alle trimestre. Det er ingen holdepunkter for at det øker risikoen for spontanabort. helsenorge.no mattilsynet.no

Hermetisk ananas – er det trygt?

Ja, hermetisk ananas er trygt. Velg helst hermetikk i egen saft eller vann (uten tilsatt sukker) fremfor sukkerlake, for å redusere sukker­inntaket. helsenorge.no

Hvorfor svir det i munnen av ananas?

Bromelain-enzymet i ananas bryter ned proteiner og kan gi mild irritasjon i munn, lepper og tunge. Det er ufarlig og går over av seg selv. Hermetisk ananas gir ikke samme effekt fordi enzymet er inaktivert under varmebehandlingen. helsenorge.no

Relatert

KiwiTrygtMangoTrygtPapayaTrygtVannmelonTrygtAppelsinskallTrygtAprikossyltetøyTrygtAroniaTrygtBærmiksTrygtBjørnebærTrygtBjørnebærsyltetøyTrygtBlåbærsyltetøyTrygtBlokkebærTrygtBringebærsyltetøyTrygtCarambolaTrygtCherimoyaTrygtDaddelkulerTrygtFerskenTrygtFikensyltetøyTrygtFruktcocktailTrygtGojibærTrygtGranatepleTrygtGranateplekjernerTrygtGrapefruktTrygtGuavaTrygtHyllebærTrygtJackfruktTrygtKaktusfikenTrygtKirsebærTrygtKirsebærsyltetøyTrygtKokebananTrygtKokosmasseTrygtKokosnøttTrygtKompottTrygtKreklingTrygtKumquatTrygtLimeTrygtLitchiTrygtMangosalsaTrygtMorellerTrygtMulterTrygtMultesyltetøyTrygtNashiTrygtNektarinTrygtNypeTrygtNypesyltetøyTrygtParadiseplerTrygtPasjonsfruktTrygtPhysalisTrygtPlommesyltetøyTrygtPomeloTrygtRabarbrasyltetøyTrygtRambutanTrygtRipsTrygtRipssyltetøyTrygtRognebærTrygtSharonTrygtSitronskallTrygtSmoothieblandingTrygtSolbærsyltetøyTrygtStikkelsbærTrygtStikkelsbærsyltetøyTrygtSyltetøyTrygtTamarindTrygtTindvedTrygtTranebærTrygtTyttebærTrygtTyttebærsyltetøyTrygt