Kan gravide spise blåbærmousse?

Blåbærmousse – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Pakkede norske egg kan spises rå fra et salmonellaperspektiv. Det samme gjelder pakkede egg fra Sverige, Finland og Danmark. mattilsynet.no

Kjøpt mousse og varianter laget med pasteurisert egg er trygge. Egg fra andre land eller av ukjent opprinnelse bør ikke brukes rå. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Laget med pasteurisert egg eller kjøpt ferdig: Trygt

Mousse laget med pasteurisert egg eller kjøpt ferdig er trygg for gravide. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

193 kcal804 kJ
Protein
2.5 g
Folat (B9)
14 µg
Jern
0.2 mg
Kalsium
51 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
0.1 g
Vitamin B12
0.2 µg
Jod
5.0 µg
Sink
0.2 mg
Selen
1.0 µg
Vitamin A
131 RAE
Vitamin C
6.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert