Kan gravide spise blåbærmousse?

Blåbærmousse bør lages med pasteurisert egg. Unngå varianter med rå egg.

Hva sier forskningen?

Tradisjonell blåbærmousse lages med rå egg som kan inneholde salmonella. mattilsynet.no

Kjøpt mousse og varianter laget med pasteurisert egg er trygt for gravide. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Laget med pasteurisert egg eller kjøpt ferdig: Trygt

Mousse laget med pasteurisert egg eller kjøpt ferdig er trygt for gravide. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
193 kcal 804 kJ
Protein 2.5 g
Folat (B9) 14 µg
Jern 0.2 mg
Kalsium 51 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 0.2 µg
Jod 5.0 µg
Sink 0.2 mg
Selen 1.0 µg
Vitamin A 131 RAE
Vitamin C 6.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

MajonesForsiktighetAioliForsiktighetSjokolademousseForsiktighetFromasjForsiktighetBringebærmousseTrygtChiapuddingTrygtEggekremTrygtFruktsausTrygtFruktstangTrygtFruktsuppeTrygtGeléTrygtGeléfruktTrygtJordbærmousseTrygtKakaobønnerTrygtKakekremTrygtKaramellTrygtKaramellpuddingTrygtKaramellsausTrygtKey lime-paiTrygtKokosbolleTrygtMarsipanTrygtMarsipanbrødTrygtMelisTrygtMelisglasurTrygtMelkepåleggTrygtMultekremTrygtNøttepåleggTrygtNypesuppeTrygtPanna cottaTrygtPastillerTrygtPuddingTrygtRabarbragrøtTrygtRabarbrasuppeTrygtRisbollerTrygtRiskremTrygtRislunsj med jordbærTrygtSaftisTrygtSitronfromasjTrygtSjokoladefondantTrygtSjokoladeglasurTrygtSjokoladepåleggTrygtSjokoladepuddingTrygtSjokoladesausTrygtSjokoladetrøflerTrygtSkumgodtTrygtSmågodtTrygtSmørkremTrygtSmuldrepaiTrygtSolbærmousseTrygtSorbetTrygtSukkertøyTrygtTilslørte bondepikerTrygtTrollkremTrygtTyggegummiTrygtVaniljekremTrygtVaniljesausTrygt