Kan gravide spise bønner?

Også kjent som: chilibønner

Hva sier forskningen?

Godt kokte bønner er trygt å spise under svangerskapet. helsenorge.no

Belgvekster er en utmerket kilde til planteprotein, fiber, folat og jern — alle viktige næringsstoffer under graviditeten. helsenorge.no

Rå bønner må varmebehandles, fordi de kan inneholde naturlige giftstoffer (lektiner) som brytes ned ved koking. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

⚠

Rå bønner: Forsiktighet

Rå bønner må bløtlegges og kokes godt før de spises — rå eller dårlig kokte bønner kan gi mageproblemer. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g
62 kcal 260 kJ
Protein 4.5 g
Folat (B9) 14 µg
Jern 1.5 mg
Kalsium 41 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 0 µg
Sink 0.6 mg
Selen 1.0 µg
Vitamin A 6.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

KikerterTrygtLinserTrygtErterTrygtTofuTrygtHummusTrygtAdzukibønnerTrygtAspargesbønnerTrygtBondebønnerTrygtBorlottibønnerTrygtBrune bønnerTrygtEdamamebønnerTrygtHvite bønnerTrygtKidneybønnerTrygtLimabønnerTrygtMeterbønnerTrygtMungbønnerTrygtSoyabønnerTrygtSukkererterTrygtSvarte bønnerTrygtSvartøyebønnerTrygtTomatbønnerTrygt