Kan gravide spise sukkererter?

Sukkererter – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Sukkererter er trygt å spise under svangerskapet. helsenorge.no

Belgvekster er en utmerket kilde til planteprotein, fiber, folat og jern — alle viktige næringsstoffer under graviditeten. helsenorge.no

Mattilsynet anbefaler at importerte, rå sukkererter varmebehandles før de spises, fordi de kan inneholde bakterier. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

⚠

Importerte, rå sukkererter: Forsiktighet

Importerte, rå sukkererter bør skylles godt og helst varmebehandles før de spises. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

42 kcal177 kJ
Protein
3.5 g
Folat (B9)
43 µg
Jern
1.1 mg
Kalsium
54 mg
Vitamin D
0 µg
Omega-3
<0.1 g
Vitamin B12
0 µg
Jod
2.0 µg
Sink
0.7 mg
Selen
0 µg
Vitamin A
12 RAE
Vitamin C
46 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert