Kan gravide spise laks (gjennomstekt)?

Helsedirektoratet anbefaler 2-3 porsjoner fisk per uke. Gjennomstekt laks kan gjerne være en av disse porsjonene.

Også kjent som: stekt laks, bakt laks, grillet laks, laksfilet, oppdrettslaks

Laks (gjennomstekt)

TRYGT

Gjennomstekt laks er trygt og anbefalt for gravide. Laks er rik på omega-3-fettsyrer som er viktig for fosterets utvikling. helsenorge.no

Sist oppdatert: 2026-03-01

Gjennomstekt, bakt eller grillet laks er helt trygt å spise under svangerskapet. helsenorge.no

Laks er en utmerket kilde til omega-3-fettsyrer, som er viktig for fosterets hjerneutvikling. helsenorge.no

Helsedirektoratet anbefaler gravide å spise 2-3 porsjoner fisk i uken, og laks er et godt valg så lenge den er varmebehandlet. helsenorge.no

190 kcal792 kJ

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Hvor mye laks kan gravide spise?

Helsedirektoratet anbefaler 2-3 porsjoner fisk per uke. helsenorge.no

Gjennomstekt laks kan gjerne være en av disse porsjonene. helsenorge.no

Er oppdrettslaks trygt for gravide?

Ja, norsk oppdrettslaks er trygt for gravide når den er gjennomstekt. helsenorge.no

Nivåene av miljøgifter i norsk oppdrettslaks er lave. helsenorge.no

Kan gravide spise laks fra sushi-restaurant?

Ja, men kun hvis laksen er varmebehandlet, som i stekt laks-maki. helsenorge.no

Unngå rå laks i sashimi og nigiri. helsenorge.no