Kan gravide spise tunfisk?
Også kjent som: tuna, tunfiskbiff
Tunfisk
VIS FORSIKTIGHETJa, tunfisk på boks er trygt for gravide, for eksempel i salat eller på brød. Unngå fersk og frossen tunfisk, også når den er stekt. mattilsynet.no helsenorge.no
Sist oppdatert: 2026-10-28
Hva sier forskningen?
Mattilsynet og Helsenorge lister fersk tunfisk blant fiskeslag gravide bør unngå på grunn av fremmedstoffer og miljøgifter. mattilsynet.no helsenorge.no
Tunfisk på boks er derimot trygt for gravide. mattilsynet.no helsenorge.no
Varier mellom ulike typer fisk, og mellom mager og fet fisk, i stedet for å bruke ett fiskeslag som fast hovedvalg. mattilsynet.no
Oppbevar rester fra åpnet boks i kjøleskap og følg oppbevaringsrådene på pakken. mattilsynet.no mattilsynet.no
Det kommer an på tilberedningen
Hermetisk tunfisk: Trygt
Tunfisk på boks er trygt for gravide. mattilsynet.no helsenorge.no
Fersk tunfiskbiff: Unngå
Fersk og frossen tunfisk bør unngås i svangerskapet. mattilsynet.no helsenorge.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 24 g
- Folat (B9)
- 5.0 µg
- Jern
- 1.3 mg
- Kalsium
- 15 mg
- Vitamin D
- 4.2 µg
- Omega-3
- 0.2 g
- Vitamin B12
- 2.5 µg
- Jod
- 9.0 µg
- Sink
- 0.9 mg
- Selen
- 77 µg
- Vitamin A
- 8.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Trygge alternativer
- ✓ Tunfisk på boks mattilsynet.no
- ✓ Varier mellom mager og fet fisk mattilsynet.no
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye tunfisk kan gravide spise?
En vanlig porsjon tunfisk på boks i en salat eller som pålegg på brød er fint. Fersk og frossen tunfisk bør unngås. mattilsynet.no helsenorge.no
Varier mellom ulike fiskeslag gjennom uken. mattilsynet.no
Er hermetisk tunfisk trygt for gravide?
Ja, tunfisk på boks kan spises kald i en salat eller på brød. Oppbevar den kjølig etter åpning. mattilsynet.no mattilsynet.no
Kan gravide spise fersk tunfisk?
Nei, fersk tunfisk står på listen over sjømat gravide bør unngå på grunn av fremmedstoffer og miljøgifter. mattilsynet.no helsenorge.no
Hvorfor er kvikksølv farlig for gravide?
Metylkvikksølv kan skade utviklingen av hjernen hos foster og små barn. mattilsynet.no
Derfor bør gravide unngå fiskeslag som fersk tunfisk, som kan inneholde mye fremmedstoffer. mattilsynet.no
Kan jeg spise tunfiskbiff hvis den er gjennomstekt?
Nei, rådet om å unngå fersk tunfisk gjelder også stekt tunfiskbiff. Det skyldes miljøgifter, ikke om fisken er rå. Velg tunfisk på boks eller et annet fiskeslag. mattilsynet.no mattilsynet.no