Kan gravide spise egg?

Ja, i Norge kan gravide spise bløtkokt egg. Norske pakkede egg har så god salmonellastatus at de kan spises rå, og det gjelder også bløtkokt egg og rennende plomme. mattilsynet.no

Det samme gjelder pakkede egg fra Sverige, Finland og Danmark. Egg fra andre land skal gjennomkokes eller gjennomstekes. mattilsynet.no

Ja. Norge har god salmonellastatus på egg, og derfor kan pakkede norske egg spises rå — også når du er gravid. mattilsynet.no

Egg fra andre land kan inneholde salmonella og skal gjennomkokes eller gjennomstekes. mattilsynet.no

Ja, eggerøre er trygt for gravide. Både myk og godt stekt eggerøre av norske egg er trygt, fordi norske pakkede egg kan spises rå. mattilsynet.no

Bruker du egg fra andre land eller av ukjent opprinnelse, skal eggerøren være godt gjennomstekt. mattilsynet.no

Ja, speilegg er trygt for gravide, også med rennende plomme, når det er laget av pakkede egg fra Norge, Sverige, Finland eller Danmark. mattilsynet.no

Er egget fra et annet land, uemballert eller av ukjent opprinnelse, steker du det til plommen er fast. mattilsynet.no

Ja. Kjøpt majones fra butikken er laget med pasteuriserte egg og er trygt. mattilsynet.no

Hjemmelaget majones og aioli med rå, pakkede egg fra Norge, Sverige, Finland eller Danmark er trygt fra et salmonellaperspektiv. Bruk pasteuriserte egg hvis opprinnelsen er en annen eller ukjent. mattilsynet.no

Eggedosis lages av rå egg. Med norske pakkede egg er det trygt for gravide i Norge, fordi norske egg kan spises rå. mattilsynet.no

Bruk pasteuriserte egg til eggedosis hvis eggene er fra andre land eller av ukjent opprinnelse. mattilsynet.no

Tradisjonell tiramisu inneholder rå egg. Med norske pakkede egg er den trygg i Norge, fordi norske egg kan spises rå. mattilsynet.no

Hvis eggene er fra andre land eller av ukjent opprinnelse, velger du tiramisu laget med pasteuriserte egg eller uten rå egg. mattilsynet.no