Kan gravide spise reker?
Også kjent som: rekecocktail, rekesalat, skagenrøre, frosne reker, ferdigkokte reker, scampi
Reker
TRYGTJa, du kan spise kokte reker når du er gravid. Oppbevar dem godt kjølt og følg holdbarheten på pakken. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-10-27
Hva sier forskningen?
Sjekk på pakken om rekene er kokte eller rå. mattilsynet.no
Fisk og sjømat kan inngå i et variert kosthold når du er gravid. helsenorge.no
Oppbevar spiseklare rekeprodukter ved maks 4 °C og unngå lang lagring. mattilsynet.no
Det kommer an på tilberedningen
Frosne eller ferdigkokte reker fra pakke: Trygt
Velg reker som er merket kokte, og følg pakkens råd om tining og oppbevaring. mattilsynet.no
Reker fra ferskvaredisken: Trygt
Spør om rekene er kokte, og oppbevar dem godt kjølt. mattilsynet.no
Rekesalat, rekecocktail og skagenrøre: Trygt
Velg nylagde retter med kokte reker som har vært oppbevart godt kjølt. mattilsynet.no
Reker i sushi: Trygt
Spør om rekene er kokte, og velg nylaget sushi som har vært holdt godt kjølt. mattilsynet.no
Rå reker og ceviche: Unngå
Velg kokte reker dersom du er usikker på tilberedningen. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 17 g
- Folat (B9)
- 12 µg
- Jern
- 0.2 mg
- Kalsium
- 80 mg
- Vitamin D
- 0.4 µg
- Omega-3
- 0.4 g
- Vitamin B12
- 2.0 µg
- Jod
- 34 µg
- Sink
- 1.2 mg
- Selen
- 31 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Trygge alternativer
- ✓ Reker som er kokt, også når de selges frosne mattilsynet.no
- ✓ Reker i varm pasta, wok eller suppe helsenorge.no
- ✓ Reker på pizza (varmebehandlet) mattilsynet.no
- ✓ Nylaget rekesalat med ferdigkokte reker helsenorge.no
Ofte stilte spørsmål
Kan gravide spise reker?
Ja, du kan spise kokte reker som er oppbevart riktig. mattilsynet.no
Varier gjerne mellom ulike typer fisk og sjømat. mattilsynet.no
Kan gravide spise frosne reker?
Ja, men frosne reker kan være rå eller kokte: sjekk pakken. mattilsynet.no
Rå reker må tilberedes, mens kokte reker kan spises kalde når de er riktig oppbevart. mattilsynet.no
Kan gravide spise rekecocktail, rekesalat og skagenrøre?
Ja, så lenge rekene er ferdigkokte og retten er nylaget og godt kjølt. helsenorge.no
Unngå rekeretter som har stått lenge i romtemperatur. helsenorge.no
Hvilke reker bør jeg velge når jeg er gravid?
Velg kokte reker når du er usikker på hvordan de er håndtert. mattilsynet.no
På restaurant kan du spørre om rekene i sushien er kokte. mattilsynet.no
Jeg har spist kalde reker fra ferskvaredisken – er det farlig?
Kokte, kalde reker er ikke i seg selv en grunn til bekymring dersom de har vært riktig oppbevart. mattilsynet.no
Følg med på symptomer som feber og influensafølelse, og kontakt lege hvis du blir syk. mattilsynet.no
Hvor mye reker kan gravide spise?
Det finnes ingen egen grense for reker; rådet er å spise fisk og sjømat regelmessig og variert. helsenorge.no