Kan gravide spise fiskekaker?
Fiskekaker
VIS FORSIKTIGHETFiskekaker er trygt for gravide. De er varmebehandlet ved produksjon — spis dem helst varme eller nystekte, og vær nøye med kjølig oppbevaring og holdbarhet. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-10-28
Hva sier forskningen?
Fiskekaker er varmebehandlet under produksjonen og er trygt for gravide. mattilsynet.no
Som andre spiseklare, kjølte produkter bør fiskekaker oppbevares kaldt og spises innen holdbarhetsdatoen — gjennomvarming gir ekstra sikkerhet mot listeria. mattilsynet.no
Fiskekaker lages vanligvis av mager hvit fisk som sei, torsk og hyse, som har lavt innhold av miljøgifter. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 12 g
- Folat (B9)
- 5.0 µg
- Jern
- 0.2 mg
- Kalsium
- 34 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- 0.5 g
- Vitamin B12
- 1.0 µg
- Jod
- 48 µg
- Sink
- 0.3 mg
- Selen
- 14 µg
- Vitamin A
- 9.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan gravide spise fiskekaker?
Ja, fiskekaker er trygt for gravide. De er varmebehandlet ved produksjon og lages av mager fisk med lavt innhold av miljøgifter. mattilsynet.no
Kan gravide spise kalde fiskekaker, for eksempel i matpakken?
Kalde fiskekaker som har vært oppbevart kjølig og er innenfor holdbarhetsdatoen, er trygt. Vil du være helt på den sikre siden, varmer du dem opp til de er rykende varme. mattilsynet.no