Kan gravide spise mozzarella?

Pasteurisert mozzarella fra norske butikker er trygt for gravide.

Hva sier forskningen?

Mozzarella som selges i norske dagligvarebutikker er laget av pasteurisert melk og er trygt for gravide. mattilsynet.no

Pasteuriseringsprosessen dreper eventuelle listeria-bakterier. mattilsynet.no

Oppbevar mozzarellaen kjølig og bruk den innen utløpsdato. mattilsynet.no

Vær oppmerksom på upasteurisert mozzarella fra utlandet, som kan utgjøre en høyere risiko. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Pasteurisert fra butikk: Trygt

Nesten all mozzarella i norske butikker er pasteurisert. mattilsynet.no

✕

Upasteurisert fra utlandet: Unngå

Upasteurisert mozzarella kan inneholde listeria. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
317 kcal 1320 kJ
Protein 27 g
Folat (B9) 45 µg
Jern 0.2 mg
Kalsium 880 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 2.6 µg
Jod 33 µg
Sink 4.9 mg
Selen 11 µg
Vitamin A 218 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Trygge alternativer

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise mozzarella?

Ja, pasteurisert mozzarella fra norske butikker er trygt. mattilsynet.no

Sjekk at den er laget av pasteurisert melk, noe nesten all mozzarella i Norge er. mattilsynet.no

Er bøffelmozzarella trygt for gravide?

Bøffelmozzarella som selges i norske butikker er vanligvis laget av pasteurisert melk og er trygt. mattilsynet.no

Sjekk pakken for å bekrefte. mattilsynet.no

Kan gravide spise mozzarella på reise i utlandet?

I utlandet kan mozzarella være laget av upasteurisert melk. mattilsynet.no

Spør alltid om melken er pasteurisert, eller velg mozzarella som er varmebehandlet, for eksempel på pizza. mattilsynet.no

Relatert

BrieUnngåLaks (gjennomstekt)TrygtPizzaTrygt