Kan gravide spise makrell?

Gjennomstekt makrell er trygt og anbefalt for gravide. Makrell er rik på omega-3-fettsyrer som er viktig for fosterets hjerneutvikling.

Hva sier forskningen?

Gjennomstekt eller kokt makrell er trygt og anbefalt å spise for gravide. helsedirektoratet.no

Makrell er rik på omega-3-fettsyrer (DHA og EPA) som er viktig for fosterets hjerneutvikling og synsutvikling. helsedirektoratet.no

Helsedirektoratet anbefaler gravide å spise 2-3 porsjoner fisk i uken, og makrell er et godt valg. helsedirektoratet.no

Hermetisk makrell (som makrell i tomat) er trygt for gravide da den er varmebehandlet under produksjonen. mattilsynet.no

Makrell har lavere kvikksølvnivåer enn stor rovfisk som tunfisk og sverdfisk. helsedirektoratet.no

Røkt eller gravd makrell bør unngås under svangerskapet på grunn av risiko for listeria. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Gjennomstekt/kokt makrell: Trygt

Gjennomstekt eller kokt makrell er trygt og anbefalt for gravide. helsedirektoratet.no

✓

Hermetisk makrell: Trygt

Hermetisk makrell (som makrell i tomat) er varmebehandlet og trygt å spise. mattilsynet.no

✕

Røkt/gravd makrell: Unngå

Røkt og gravd makrell kan inneholde listeria-bakterier og bør unngås under svangerskapet. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
242 kcal 1005 kJ
Protein 16 g
Folat (B9) 13 µg
Jern 0.8 mg
Kalsium 17 mg
Vitamin D 4.8 µg
Omega-3 5.4 g
Vitamin B12 7.7 µg
Jod 24 µg
Sink 0.7 mg
Selen 58 µg
Vitamin A 8.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise makrell?

Ja, gjennomstekt eller kokt makrell er trygt og anbefalt for gravide. helsedirektoratet.no

Makrell er rik på omega-3 som er viktig for fosterets utvikling. helsedirektoratet.no

Er makrell i tomat trygt?

Ja, hermetisk makrell i tomat er trygt for gravide da den er varmebehandlet under produksjonen. mattilsynet.no

Hermetisk makrell er en praktisk og trygg kilde til omega-3-fettsyrer. helsedirektoratet.no

Hvor mye makrell kan gravide spise?

Helsedirektoratet anbefaler 2-3 porsjoner fisk per uke, og makrell kan gjerne være en av disse. helsedirektoratet.no

Varier gjerne mellom ulike fiskesorter for å få et bredt spekter av næringsstoffer. helsedirektoratet.no

Relatert

Laks (gjennomstekt)TrygtTunfiskForsiktighetSardinerTrygtAnsjosForsiktighetSildForsiktighet