Kan gravide spise makrell?
Også kjent som: kaldrøkt, varmrøykt

Makrell
TRYGTJa, stekt eller kokt makrell og vanlig makrell på boks er trygt for gravide. Røkt makrell som spises kald, bør være fersk og spises innen én til to uker etter produksjon. mattilsynet.no helsenorge.no mpi.govt.nz
Sist oppdatert: 2026-10-28
Hva sier forskningen?
Makrell er fet fisk og bidrar med omega-3. DHA er viktig for utviklingen av barnets hjerne og nervesystem. helsenorge.no helsenorge.no
Spis gjerne fisk til middag to til tre ganger i uken og som pålegg. Varier makrell med andre fete og magre fiskeslag. helsenorge.no
Makrell på boks, som makrell i tomat, kan spises kald. Oppbevar den i kjøleskap etter åpning og følg pakken. mpi.govt.nz mattilsynet.no
Røkt og gravet fisk kan inneholde listeria. Den skal spises innen én til to uker etter produksjon og raskt etter åpning; velg noe annet hvis du ikke vet hvor fersk den er. mattilsynet.no
Røkt makrell kan også brukes i en rett som varmes godt gjennom, for eksempel en rykende varm grateng eller pastarett. mattilsynet.no helsenorge.no
Det kommer an på tilberedningen
Stekt eller kokt makrell: Trygt
Et godt fiskevalg i et variert kosthold. helsenorge.no helsenorge.no
Makrell på boks: Trygt
Spiseklar som pålegg; trenger ikke varmes opp. Sett åpnet boks kjølig. mpi.govt.nz mattilsynet.no
Røkt eller gravet makrell, servert kald: Forsiktighet
Spis innen én til to uker etter produksjon, oppbevar kjølig og spis raskt etter åpning. mattilsynet.no
Røkt eller gravet makrell med ukjent ferskhet: Unngå
Velg et ferskere produkt eller gjennomvarmet fisk. mattilsynet.no mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 16 g
- Folat (B9)
- 13 µg
- Jern
- 0.8 mg
- Kalsium
- 17 mg
- Vitamin D
- 4.8 µg
- Omega-3
- 5.4 g
- Vitamin B12
- 7.7 µg
- Jod
- 24 µg
- Sink
- 0.7 mg
- Selen
- 58 µg
- Vitamin A
- 8.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan gravide spise makrell?
Ja, stekt eller kokt makrell er et godt valg. Vanlig makrell på boks kan også spises, for eksempel på brød. helsenorge.no mpi.govt.nz
Er makrell i tomat trygt?
Ja, vanlig makrell i tomat på boks er spiseklar og kan spises kald. Oppbevar den kjølig etter åpning. mpi.govt.nz mattilsynet.no
Kan gravide spise røkt makrell?
Ja, når den er fersk: spis innen én til to uker etter produksjon, oppbevar kaldt og spis raskt etter åpning. Er du usikker på ferskheten, velg noe annet. mattilsynet.no
Hvor mye makrell kan gravide spise?
Makrell kan inngå i anbefalingen om 300–450 gram fisk i uken, hvor minst 200 gram bør være fet fisk. Varier med andre fiskeslag; dette er en anbefaling for samlet fiskeinntak, ikke en egen makrellgrense. helsenorge.no mattilsynet.no