Kan gravide spise kake?
Gjennombakt kake er trygt for gravide. Unngå kaker med rå egg eller rå deig.
Kake
VIS FORSIKTIGHETGjennombakt kake er trygt for gravide. Unngå kaker med rå egg eller rå deig. mattilsynet.no helsenorge.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Gjennomstekt og gjennombakt kake er trygt å spise for gravide. helsenorge.no
Unngå kaker med rå deig, rå egg eller rå kremfyll, da disse kan inneholde salmonella-bakterier. mattilsynet.no
Ostekake laget med rå egg bør unngås på grunn av salmonella-risiko. mattilsynet.no
Blotkake med pasteurisert krem er trygt for gravide. helsenorge.no
Kaker fra butikk bruker vanligvis pasteuriserte ingredienser og er trygge å spise. helsenorge.no
Moderer inntaket av kake på grunn av høyt sukkerinnhold. helsenorge.no
Det kommer an på tilberedningen
Gjennombakt kake: Trygt
Kaker som er gjennombakt er trygge fordi varmebehandlingen dreper bakterier. helsenorge.no
Blotkake med pasteurisert krem: Trygt
Blotkake laget med pasteurisert krem og gjennombakte bunner er trygt for gravide. helsenorge.no
Kake med rå egg/deig: Unngå
Rå egg kan inneholde salmonella. Unngå kaker med rå deig eller rå eggekrem. mattilsynet.no
Ostekake med rå egg: Unngå
Ostekake laget med rå egg bør unngås. Velg ostekake laget med pasteuriserte ingredienser. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Trygge alternativer
- ✓ Gjennombakte kaker helsenorge.no
- ✓ Butikkjøpte kaker med pasteuriserte ingredienser helsenorge.no
- ✓ Kaker uten rå egg mattilsynet.no
Ofte stilte spørsmål
Kan gravide spise kake?
Ja, gjennombakt kake er trygt for gravide. helsenorge.no
Unngå kaker med rå egg, rå deig eller ubehandlet kremfyll. mattilsynet.no
Er ostekake trygt for gravide?
Ostekake laget med rå egg bør unngås på grunn av salmonella-risiko. mattilsynet.no
Ostekake laget med pasteuriserte ingredienser eller som er gjennombakt er trygt. helsenorge.no
Kan gravide spise kakekrem?
Krem laget med pasteuriserte ingredienser er trygt for gravide. helsenorge.no
Unngå kremfyll som inneholder rå egg, som tradisjonell eggedosis. mattilsynet.no