Kan gravide spise eggerøre?

Eggerøre – KI-generert illustrasjonsbilde.

Hva sier forskningen?

Pakkede norske egg kan spises rå fordi Norge har god salmonellastatus. Det samme gjelder pakkede egg fra Sverige, Finland og Danmark. mattilsynet.no

Eggerøre av egg fra andre land skal gjennomstekes. Uemballerte egg kan ha usikker salmonellastatus. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g

157 kcal653 kJ
Protein
12 g
Folat (B9)
31 µg
Jern
1.8 mg
Kalsium
62 mg
Vitamin D
2.3 µg
Omega-3
0.2 g
Vitamin B12
1.2 µg
Jod
56 µg
Sink
1.3 mg
Selen
20 µg
Vitamin A
157 RAE
Vitamin C
0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert