Kan gravide spise eggehvite?

Hva sier forskningen?

Eggehvite er trygt for gravide så lenge det er gjennomvarmet. mattilsynet.no

Rå eller halvkokte egg kan inneholde salmonella-bakterier. mattilsynet.no

Unngå retter med rå egg som hjemmelaget majones, mousse og tiramisu. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
42 kcal 178 kJ
Protein 10 g
Folat (B9) 0.2 µg
Jern 0 mg
Kalsium 6.0 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 4.0 µg
Sink 0 mg
Selen 5.0 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

EggTrygtEggedosisForsiktighetEggeplommeForsiktighetEggerøreForsiktighetOmelettForsiktighet