Kan gravide spise eggehvite?
Eggehvite er trygt for gravide når det er gjennomstekt eller gjennomkokt.
Eggehvite
VIS FORSIKTIGHETEggehvite er trygt for gravide når det er gjennomstekt eller gjennomkokt. mattilsynet.no
Sist oppdatert: 2026-04-18
Hva sier forskningen?
Eggehvite er trygt for gravide så lenge det er gjennomvarmet. mattilsynet.no
Rå eller halvkokte egg kan inneholde salmonella-bakterier. mattilsynet.no
Unngå retter med rå egg som hjemmelaget majones, mousse og tiramisu. mattilsynet.no
Risikofaktorer
Næringsinnhold per 100 g
42 kcal 178 kJ
Protein 10 g
Folat (B9) 0.2 µg
Jern 0 mg
Kalsium 6.0 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 0 g
Vitamin B12 0 µg
Jod 4.0 µg
Sink 0 mg
Selen 5.0 µg
Vitamin A 0 RAE
Vitamin C 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet