Kan gravide spise eggedosis?

Tradisjonell eggedosis lages med rå eggeplommer og bør unngås av gravide. Varianter med pasteurisert egg er trygge.

Hva sier forskningen?

Eggedosis lages tradisjonelt av rå eggeplommer og sukker uten varmebehandling. mattilsynet.no

Rå egg kan inneholde salmonella-bakterier som kan gi alvorlig sykdom under svangerskapet. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Laget med pasteurisert egg: Trygt

Eggedosis laget med pasteurisert egg er trygt for gravide. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
207 kcal 870 kJ
Protein 10 g
Folat (B9) 52 µg
Jern 1.5 mg
Kalsium 42 mg
Vitamin D 1.9 µg
Omega-3 0.1 g
Vitamin B12 1.0 µg
Jod 46 µg
Sink 1.0 mg
Selen 17 µg
Vitamin A 135 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

EggForsiktighetEggehviteForsiktighetEggeplommeForsiktighetEggerøreForsiktighetOmelettForsiktighet