Kan gravide spise eggeplomme?

Eggeplomme er trygt for gravide når det er gjennomstekt eller gjennomkokt.

Hva sier forskningen?

Eggeplomme er trygt for gravide så lenge det er gjennomvarmet. mattilsynet.no

Rå eller halvkokte egg kan inneholde salmonella-bakterier. mattilsynet.no

Unngå retter med rå egg som hjemmelaget majones, mousse og tiramisu. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
318 kcal 1317 kJ
Protein 16 g
Folat (B9) 114 µg
Jern 4.9 mg
Kalsium 127 mg
Vitamin D 7.5 µg
Omega-3 0.4 g
Vitamin B12 4.1 µg
Jod 186 µg
Sink 3.5 mg
Selen 45 µg
Vitamin A 414 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

EggForsiktighetEggedosisForsiktighetEggehviteForsiktighetEggerøreForsiktighetOmelettForsiktighet