Kan gravide spise ferdigpakket salat?

Ferdigpakket salat kan inneholde bakterier. Gravide bør vaske den grundig eller velge uåpnede, ferske produkter.

Hva sier forskningen?

Ferdigpakket salat i pose kan inneholde listeria og andre bakterier som trives i fuktige miljøer. mattilsynet.no

Gravide bør vaske ferdigpakket salat grundig under rennende vann før den spises. mattilsynet.no

Alternativt kan man kjøpe hel salat og vaske den selv. mattilsynet.no

Unngå ferdigpakkede salater som har stått lenge eller nærmer seg utløpsdato. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Grundig vasket hjemme: Trygt

Godt vasket salat under rennende vann er trygt. mattilsynet.no

⚠

Rett fra posen uten vask: Forsiktighet

Selv ferdigvasket salat bør skylles på nytt. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
12 kcal 52 kJ
Protein 1.0 g
Folat (B9) 47 µg
Jern 0.4 mg
Kalsium 20 mg
Vitamin D 0 µg
Omega-3 –
Vitamin B12 0 µg
Jod 0.4 µg
Sink 0.2 mg
Selen 0 µg
Vitamin A 9.0 RAE
Vitamin C 1.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Trygge alternativer

Ofte stilte spørsmål

Må gravide vaske ferdigpakket salat?

Ja, selv om det står 'ferdigvasket' på pakken, anbefales det at gravide skyller salaten grundig under rennende vann for å redusere risikoen for bakterier. mattilsynet.no

Er det trygt å spise salatbar som gravid?

Salatbarer kan utgjøre en risiko fordi maten kan ha stått lenge i romtemperatur. mattilsynet.no

Det er tryggere å lage salat hjemme med ferske, godt vaskede ingredienser. mattilsynet.no

Hvilke grønnsaker er trygge for gravide?

Alle grønnsaker er trygge for gravide så lenge de er godt vasket. mattilsynet.no

Kokte grønnsaker er det aller tryggeste alternativet. mattilsynet.no

Relatert

EggForsiktighetRekerForsiktighetSalatTrygtIsbergsalatTrygt