Kan gravide spise kalkun?

Også kjent som: fugl, fjørfe, kjøtt, kalkun, bryst, filet, uten skinn, rå, kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt, kalkun, kjøtt med skinn, ovnsstekt, kalkun, kjøtt med skinn, rå, kalkun, kjøtt uten skinn, ovnsstekt, kalkun, kjøtt uten skinn, rå

Kalkun er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Kalkun er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
151 kcal 641 kJ
Protein 35 g
Folat (B9) 7.0 µg
Jern 0.6 mg
Kalsium 3.0 mg
Vitamin D 0.3 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 3.0 µg
Jod 0.6 µg
Sink 1.1 mg
Selen 7.0 µg
Vitamin A 6.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

KyllingForsiktighetAndForsiktighetKalkunfiletForsiktighetKalkunrullForsiktighetKylling- og kalkunpølseForsiktighetGåsForsiktighetHøneForsiktighetKyllingskinnForsiktighetReinsdyrskavForsiktighetRypeForsiktighet