Kan gravide spise kalkun?

Kalkun er trygt for gravide når det er gjennomstekt. Unngå rått eller halvstekt kjøtt.

Hva sier forskningen?

Kalkun er trygt å spise under svangerskapet så lenge det er gjennomvarmet til minst 70°C. mattilsynet.no

Rått eller halvstekt kjøtt kan inneholde Toxoplasma-parasitten og listeria-bakterier som kan være farlige for fosteret. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Næringsinnhold per 100 g
151 kcal 641 kJ
Protein 35 g
Folat (B9) 7.0 µg
Jern 0.6 mg
Kalsium 3.0 mg
Vitamin D 0.3 µg
Omega-3 <0.1 g
Vitamin B12 3.0 µg
Jod 0.6 µg
Sink 1.1 mg
Selen 7.0 µg
Vitamin A 6.0 RAE
Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Relatert

KyllingForsiktighetAndForsiktighetKalkunfiletForsiktighetKalkunrullForsiktighetKylling- og kalkunpølseForsiktighetGåsForsiktighetHøneForsiktighetKyllingskinnForsiktighetReinsdyrskavForsiktighetRypeForsiktighet